Dieser Kaffee wird von der Nova Washingstation verarbeitet. Die Washingstation Nova Coffee war einst Standort eines Kaffeestals namens COOGIPROCA. 2013 kaufte Nova sie und renovierte sie, bevor sie begann, dort Kirschen zu kaufen und zu verarbeiten. Die Höhenlagen und der fruchtbare vulkanische Boden in dieser Region sind ideale Wachstumsbedingungen und produzieren hauptsächlich höchste Qualität.